问答题
简答题
简述影响鱼贝类死后僵硬的因素。
【参考答案】
鱼类死后僵硬期的长短、僵硬开始的迟早及僵硬强度的大小取决于：
（1）鱼的种类及生理营养状况；
（2）......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
