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多项选择题
冷拼春笋时,要做到(),使春笋拼摆形态要自然。
A.先上后下
B.先搓后排
C.厚薄均匀
D.刷盐水
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相关考题
多项选择题
拼摆冷拼南瓜,用拉刀法拉切原料后,刷上盐水的目的是()。
A.方便食用
B.原料变软
C.腌制入味
D.便于塑造形态
单项选择题
制作冷拼南瓜时将烫好的澄面塑出南瓜的雏形,用U形雕刻刀分成()等份。
A.3
B.4
C.6
D.5
单项选择题
中国传统民俗之一,象征着晚辈对老前辈的孝敬,每当老年人过生日时,做儿女的都要送()。
A.鸡蛋
B.苹果
C.寿桃
D.香蕉
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