单项选择题
A.锌 B.钙 C.硒 D.碘 E.铁
A.蔬菜、水果 B.粮谷类 C.蛋类 D.奶类 E.动物内脏
A.蛋白质分解 B.脂肪氧化 C.碳水化合物分解 D.食品变性 E.以上均是
A.乳清蛋白含量增高 B.亚油酸含量增高 C.乳糖含量增高 D.钙、磷含量增高 E.铁、锌含量增高
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