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单项选择题

餐馆经营者为了能及时地了解自己所供菜品受顾客欢迎的情况而采用的“垃圾调查法”，属于（）。

A.直接观察法
B.间接观察法
C.行为记录法
D.问卷调查法

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单项选择题
热汤的出品及提供使用的温度是（）。

A.10℃左右
B.65℃以上
C.80℃以上
D.100℃
单项选择题
远程旅游通常是指远距离的国际旅游活动，尤其是指到（）以外的旅游目的地去旅游。

A.500千米
B.1000千米
C.2000千米
D.5000千米
单项选择题
“房务中心”模式最适用的是（）的饭店。

A.内宾为主
B.团队为主
C.商务散客为主
D.会议客人为主
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