欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式面点师考试
>
西式面点师考试(综合练习)
搜题找答案
单项选择题
切蛋糕片要厚薄（）
A.不等
B.形状各异
C.不统一
D.一致
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
准备干净的烤盘并在烤盘上刷一层（），将泡芙面糊装入配好裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上裱挤出漂亮的泡芙生坯。
A.色拉油
B.吉利丁
C.果酱
D.高筋粉
单项选择题
需要在泡芙表面淋巧克力酱或粘巧克力装饰件时，（）先等泡芙完全冷却才能操作。
A.不需要
B.必须
C.不用
单项选择题
蛋黄酱就是（）
A.克司得酱
B.巧克力酱
C.少司酱
D.糖水酱
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
