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判断题
香肠、火腿肠、灌肠需标注淀粉含量。
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判断题
盖兽医印戳使用的印泥无须用食品级色素配制。
判断题
盖兽医印戳应为圆形，直径为5.5cm，刻有企业名称、兽医验讫、日期及“猪”“牛”“羊”等字样。
判断题
肉及其制品标签的判定：在每片肉的臀部和肩胛部均应加盖兽医验讫、检验合格和等级印戳。
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