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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 高级中式烹调师

单项选择题

清汤肚料是指()

A.火腿片
B.菜远、葱花
C.火腿片、菜远、葱条、姜件
D.姜件、葱条、火腿片

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