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单项选择题

能抵御外来有害因素的蛋白质是（）。

A.胶原蛋白
B.角蛋白
C.血红蛋白
D.酶蛋白
E.球蛋白

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单项选择题

维生素D₃的前体物质是（）。

A.脂肪
B.磷脂
C.糖脂
D.谷固醇
E.胆固醇

单项选择题

具有维持正常造血机能的微量元素是（）。

A.钙
B.锌
C.钠
D.铬
E.铁

单项选择题

患者女，35岁。营养性贫血，Hb98g/L ，血清铁7μmol/L ，血清总铁结合力86μmol/L ，血清转铁蛋白饱和度30%，红细胞游离原卟啉125μmol/L ，维生素B₁₂130pg/mL ，叶酸10ng/mL 。下述食物中可以改善贫血症状的是（）。

A.新鲜蔬菜
B.鸡蛋
C.牛奶
D.豆类
E.动物肝脏及畜禽肉

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