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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

食品中的灰分主要是指食物中所含各种()的氧化物和少量杂质。

A.脂肪
B.碳水化合物
C.矿物质
D.蛋白质

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