多项选择题
事前成本是一种特殊类型的预测，它基于以下哪几种数据？（）
A.包括原料、数量和制作过程的标准配方
B.餐馆采购的每个原料项的准确成本
C.可以指出每个项目及其消费份额的计划
D.潜在的食品成本总额
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多项选择题
A.包括原料、数量和制作过程的标准配方
B.餐馆采购的每个原料项的准确成本
C.可以指出每个项目及其消费份额的计划
D.潜在的食品成本总额
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