单项选择题

以下是食物中毒的主要预防措施，但不包括（）。

A.注意卫生，防止食品污染
B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C.对从业人员进行预防接种
D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E.加强食品的卫生管理，严格执行卫生法规及管理条例

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单项选择题

A.发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10~20小时，发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性

单项选择题

河豚毒素的主要毒作用是（）。

A.引起血压下降
B.引起颅神经损伤
C.引起体温下降
D.抑制咳嗽反射
E.阻断神经肌肉间的传导引起随意肌进行性麻痹

单项选择题

食物中毒具有以下特征除了（）。

A.突然暴发，易集体发病
B.临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C.人与人之间具有传染性
D.人与人之间无传染性
E.发病者与某种食物有确切的关系