单项选择题

温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料风味。

A.饱满；红色；白胡椒
B.饱满；黑色；黑胡椒
C.中等；红色；黑胡椒
D.中等；黑色；白胡椒

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单项选择题

波尔多长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混酿干白葡萄酒通常酸度（），酒体（），（）橡木味；在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。

A.高；饱满；没有
B.高；适中或饱满；没有
C.中等或低；适中；有时有
D.中等或高；适中或饱满；有时有

单项选择题

“具有绿色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻），经常展示出与夏布利（Chablis）的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是（）地区出产的（）葡萄酒。

A.桑塞尔（Sancerre）；长相思（Sauvignon Blanc）
B.卢瓦尔河谷（Loire Valley）；白诗南（Chenin Blanc）
C.佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan AC）；长相思（Sauvignon Blanc）
D.霍克湾（Hawke’s Bay）；霞多丽（Chardonnay）

单项选择题

关于长相思（Sauvignon Blanc）在美国加利福尼亚州的表现，表述错误的是？（）

A.美国加利福尼亚州大部分地区都过于暖和，不适宜长相思保持其草本植物特质
B.有一种长相思葡萄酒在纳帕谷（Napa Valley）被称为白芙美（Fume Blanc）
C.纳帕谷（Napa Valley）的长相思葡萄酒全都经过橡木桶，带有很重的橡木味
D.与同地区经过橡木桶熟化的霞多丽葡萄酒相比，纳帕谷（Napa Valley）受橡木影响的长相思葡萄酒一般酒体更轻，酸度更高