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单项选择题

值班前巡视裣查，需要检查员工的內容包括？（）

A.员工手部卫生清洁
B.员工按标准洗手程序进行洗手
C.其他都包括
D.员工手部有外伤需贴蓝色止血贴

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单项选择题
值班经理小红发现炒锅地面有一滩水，她跟小明说“小明，炒锅地面有一滩水，请你拿地吸过来吸干。”小红是通过哪一策略来提升影响力？（）

A.展示信心
B.信守承诺
C.展示出职业形象
D.运用尊重他人的方式
单项选择题
排列优选顺序，属于第二的是？（）

A.影响品质和服务
B.影响顾客舒适及方便度
C.顾客顾客安全和食品安全
D.影响餐厅外观及功能
单项选择题
小明负责带教小花小吃小面岗。他告诉小花要通过小吃小面岗鉴定表，不能有食品安全问题而且分数达到80%及以上。这体现训练四角色的哪一项？（）

A.专家
B.典范
C.教练
D.教师
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