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单项选择题

青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油,会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸。其化学式为C18H34O2。下列对该物质的说法正确的是()。

A.属于氧化物
B.由碳氢氧三种元素组成
C.由54个原子构成
D.碳氢氧元素的质量比为9:17:1

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