单项选择题
下列叙述不正确的是()。
A.苋菜红和胭脂红属于着色
B.亚硝酸钠属于着色剂,有改善食品色泽的作用
C.酸性红可用于巧克力制品的着色
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
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单项选择题
A.苋菜红和胭脂红属于着色
B.亚硝酸钠属于着色剂,有改善食品色泽的作用
C.酸性红可用于巧克力制品的着色
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
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