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单项选择题

比色法测定啤酒中的铁时，测定的波长为（）

A.280nm
B.420nm
C.505nm
D.660nm

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单项选择题
比色法测定啤酒中的铁时，在一定条件下，低价铁离子与邻菲啰啉生成（）稳定的配合物，比色测定。

A.橘红色
B.酒红色
C.蓝色
D.棕色
单项选择题
比色法测定啤酒中的铁时，在pH=（）条件下，低价铁离子与邻菲啰啉生成稳定的配合物，比色测定。

A.2～4
B.3～9
C.6～10
D.9～12
单项选择题
铁离子作为啤酒酵母生长发育所必需的金属离子，在啤酒发酵中起重要的作用，但是若清酒灌装后铁含量过高，会加速啤酒的氧化混浊，因此，优质的成品啤酒中铁离子含量不可超过（）

A.0.10mg/L
B.0.20mg/L
C.0.30mg/L
D.0.50mg/L
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