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蒸发是（）的单元操作。
【参考答案】
浓缩溶液
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单项选择题
对热敏性及易生泡沫的稀溶液的蒸发，宜采用（）蒸发器。
A.中央循环管式
B.列文式
C.升膜式
单项选择题
（）加料的多效蒸发流程的缺点是料液粘度沿流动方向逐效增大，致使后效的传热系数降低。
A.并流
B.逆流
C.平流
单项选择题
多效蒸发中，由于温度差损失的影响，效数越多，温度差损失越大，分配到每效的有效温度差就（）。
A.越小
B.越大
C.不变
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