单项选择题
A.出酒率高B.出酒率低C.酒醅发黏、显腻D.糊化作用不充分
A.均匀B.不均C.猛D.弱
A.封窖泥B.塑料薄膜C.金属盖D.稻草
A.发酵不透彻B.升温高而猛C.杂菌感染D.节约时间
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