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单项选择题
添加到酥饼中的芝麻是（）
A.非法添加物
B.食品加工助剂
C.食品添加剂
D.食品配料
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单项选择题
单纯使用碳酸氢钠作为膨松剂来制作油条，可能的结果是（）
A.炸油条是油温不够高
B.油条发得太大
C.油条的保质期缩短
D.产气不足，油条发不起来
判断题
生食鸡蛋可以治疗便秘，所以不需加热即可食用。
判断题
放在低温条件下的油脂不会氧化。
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