患有哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作？

【参考答案】

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的......

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