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单项选择题
人体缺乏（）会引起夜盲症。
A.VC
B.VA
C.VE
D.VB1
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单项选择题
下列水果属于性寒的是（）。
A.梨子
B.香蕉
C.大枣
D.葡萄
单项选择题
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“五”指的是（）。
A.500g以上水果与蔬菜
B.5两以上水果与蔬菜
C.500g以上蔬菜
D.500g以上水果
单项选择题
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
A.水洗
B.低温
C.高温
D.高盐
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