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全部科目 > 大学试题答案(课后习题答案)

多项选择题

在烙制鸡的过程中有哪些细节需要特别注意？（）

A、羽毛需要分组刻画
B、按照鸡的整体结构特征来烙制
C、烙制时需要整体移动来刻画
D、烙制时需要频繁更换电烙铁头

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多项选择题
在烙制鸡的过程中，使用了哪些基本烙制方法？（）

A.线条法
B.揉擦法
C.点按法
D.喷染法
多项选择题
关于PEP羧化酶的描述正确的是（）。

A.对CO2和PEP的亲和力非常高
B.不能结合CO2
C.催化由CO2和PEP合成草酰乙酸的反应
D.对HCO3-的亲和力非常高
多项选择题
揉擦法常用于表现（）

A.树皮
B.墙面细节刻画
C.水面波纹浪花
D.天空云朵
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