单项选择题

原酒感官复评的原理是根据酒的什么特征进行的（）

A.品种特点
B.生产工艺
C.酒龄要求
D.色、香、味等感官指标

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单项选择题

A.判断原酒的色、香、味是否符合品评标准
B.判断原酒的色、香、味是否符合生产工艺要求
C.判断原酒的色、香、味是否符合酒的品种特征
D.判断原酒的色、香、味是否符合酒龄要求

单项选择题

A.颗粒大小标准
B.化学成分标准
C.外观质量标准
D.粒度分布标准

单项选择题

A.光学分级法
B.生物分级法
C.化学分级法
D.物理分级法