单项选择题
A.油中乳化剂法 B.水中乳化剂法 C.相转移乳化法 D.两相交替加入法 E.新生皂法
A.絮凝B.乳析C.转相D.合并E.破裂
A.降低两相液体的表面张力 B.形成牢固的乳化膜 C.确定形成乳剂的类型 D.有适当的比例 E.加入反絮凝剂
A.阿拉伯胶 B.杏树胶 C.皂土 D.卵黄 E.明胶
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