单项选择题
A.越高乳化能力越强 B.体现了对油和水的综合亲和力 C.该值在15～18以上适合用作增溶剂 D.越低亲油性越强
A.水溶性大 B.主要用于杀菌与防腐 C.起表面活性作用的部分是阳离子 D.在酸性与碱性溶液中不稳定
A.能够显著降低两相间界面张力的物质 B.分子结构中含有亲水基团或亲油基团 C.低浓度时，发生表面吸附 D.高浓度时进入溶液内部
A.真空干燥 B.冷冻干燥 C.沸腾干燥 D.微波干燥
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