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单项选择题
果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2
B、CO2
C、乙烯
D、乙醛
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单项选择题
新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10
B、-4
C、0
D、10
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A、7
B、12
C、18
D、21
单项选择题
选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。
A、1周
B、2周
C、3周
D、4周
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