欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目

问答题

简答题

为什么发面加盐好?

【参考答案】

面发酵得好坏是制作各类主食(馒头、包子、发糕等)的关键。在发面时,可加入少量食盐,这样发出的面气泡多,蒸出各类主食松软可......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题