多项选择题
新鲜果蔬产品在贮藏过程中要定期检查，检查的内容包括（）。
A.库房内温度、湿度
B.库房各项设施设备是否正常
C.果蔬产品的颜色、硬度、风味等质量状态
D.库房内部气体成分
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多项选择题
A.库房内温度、湿度
B.库房各项设施设备是否正常
C.果蔬产品的颜色、硬度、风味等质量状态
D.库房内部气体成分
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