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填空题
绿茶制作过程中，形成绿茶品质最关键工序是（）。
【参考答案】
杀青
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玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。
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紫砂壶名家中，明代的有供春、（）等；清代的有陈明远、陈曼生、杨彭年等。
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宋代流行的“斗茶盏”流传到日本被称之为（）作为宝物收藏。
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