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单项选择题

食品添加剂苯甲酸属于（）。

A、抗氧化剂
B、护色剂
C、防腐剂
D、甜味剂
E、漂白剂

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单项选择题
色谱柱信息：C18、5µm、150Å、4.6×250mm，中150Å表示（）。

A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积
单项选择题
牛乳中的几种主要气体含量从大到小排列正确的是（）。

A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
单项选择题
罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。

A、90℃～100℃
B、80～90℃
C、100～102℃
D、110℃
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