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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(综合练习)

单项选择题

紫砂茶具的主要原料是（）。

A.陶瓷
B.玻璃
C.铁器
D.紫砂泥

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单项选择题
在茶叶的感官评估中，术语“滋味”通常指的是（）。

A.茶叶的颜色
B.茶叶的气味
C.茶叶的味道
D.茶叶的形状
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在茶叶感观审评中，评判茶叶的外形特征通常包括（）。

A.香气
B.色泽
C.叶底
D.沉淀
单项选择题
关于茶叶的传说，以下（）讲述了茶的发现。

A.贞观之治中的《大禹治水》
B.唐代陆羽的《茶经》
C.茶圣陆羽的茶树栽种故事
D.唐代李白的《庐山谣》
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