单项选择题
在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（）
A.口味太淡
B.不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败
C.重量减轻，影响经济效益
D.会影响腐乳的风味及质量
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单项选择题
A.口味太淡
B.不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败
C.重量减轻，影响经济效益
D.会影响腐乳的风味及质量
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