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填空题
酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别有（），（）和（）三种。
【参考答案】
凝胶过滤法；超滤法；超离心法
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填空题
借助（）使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构的固定化酶的方法称为交联法。
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酶的生产方法有提取法，（）和（）。
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1961年，国际酶委会规定的酶活力单位为：在特定的条件下（25oC，PH及底物浓度为最适宜）每1分钟内，催化1μmol的底物转化为产物的酶量为一个国际单位，即（）。
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