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单项选择题

制作苹果煎鹅肝的原料有（）。

A.黑橄榄
B.玉桂粉
C.百里香
D.橄榄油

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单项选择题
野兔肉批制作成熟并完全冷却后，要从排气孔处（）。

A.浇入薄荷少司
B.浇入辣根少司
C.浇入兔烧汁
D.浇满胶冻汁
单项选择题
制作烤鱼青蛤汁的原料有（）。

A.火腿末
B.胡萝卜
C.红菜头
D.杂香草
单项选择题
亚硝酸盐的致死量是（）克。

A.1
B.2
C.3
D.4
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