欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 制糖工艺 > 制糖工艺综合知识

单项选择题

现行制糖工艺中采用的糖化方法是（）

A.酸解法
B.酶解法
C.酸酶法
D.双酶法

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
淀粉制糖的理论收率是（）

A.100.5%
B.110%
C.111%
D.100%
单项选择题
发酵罐调节PH值使用的液氨属于（）

A.有机氮
B.无机氮
C.总氮
多项选择题
亚硫酸法制白砂糖以（）为主要清净剂。

A.磷酸
B.石灰
C.二氧化碳
D.二氧化硫
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题