欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品检验工考试
>
初级食品检验工
搜题找答案
单项选择题
将香油试样放入-10℃冰箱内冷冻观察其是否凝固以检验其程度的方法称为（）。
A.震荡法
B.观色法
C.降温法
D.水试法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
食用植物油若掺入蓖麻油，那么将其与硫酸反应，则呈现（）。
A.黄色
B.褐色
C.紫红色
D.无色
单项选择题
以下食用植物油脂的水解产物能够用糠醛作用发生红色反应的是（）。
A.花生油
B.大豆油
C.芝麻油
D.棕榈油
单项选择题
食用植物油掺入矿物油可利用矿物油在荧光下呈（）荧光进行鉴别。
A.天蓝色
B.绿色
C.紫色
D.黄色
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
