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多项选择题
保持原生质胶体稳定性的因素是（）。
A.双电层
B.疏水基团
C.水化膜
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单项选择题
原生质胶体的分散相是生物大分子，主要成分是（）。
A.脂类
B.蛋白质
C.糖类
单项选择题
硫脂是糖脂分子中六碳糖又带有一个（）。
A.硫酸脂
B.磷酸根
C.羧基
单项选择题
磷脂、糖脂和硫脂都属于（）。
A.极性分子
B.非极性分子
C.两性分子
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