中国菜肴制作用料的特点有（）

A.袁枚《随园食单》
B.李渔《闲情奇偶•饮馔部》
C.张英《饭有12合》
D.曾懿《中馈录》
E.李化楠著其子李调元整《醒园录》
F.王士雄《随息居饮食谱》
G.薛宝辰《素食说略》
H.朱彝尊《食宪鸿秘》《调鼎集》

A.宋诩《宋氏养生部》
B.宋公望《宋氏尊生部》
C.高濂《饮馔服食笺》
D.张岱《老饕集》

A.宫廷饮膳太医忽思慧《饮膳正要》
B.倪瓒《云林堂饮食制度集》
C.贾铭《饮食须知》
D.韩奕《易牙遗意》