欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

问答题

论述题

论述生物型防腐剂的种类。

【参考答案】

1)微生物代谢产物:乳酸链球菌素、纳他霉素。
2)酶类:溶菌酶。
3)植物中的天然抗菌物质:植物抗毒......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题