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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

多项选择题

生产区域周围环境（25米内）不能有（）

A.粉尘、有害气体、放射性物质
B.扩散性污染源
C.不得有昆虫大量孽生的潜在场所
D.在封闭式设备中完成生产过程的可除外

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多项选择题
生产过程中发现产品存在质量问题，如被寄生虫、有毒、有害物质污染等，生产操作人员应（）

A.隔离不合格品或可疑产品
B.隐瞒质量问题
C.及时报告生产部负责人
D.立即停止生产
多项选择题
食品标识应当标注生产者的（）

A.名称
B.地址
C.住所
D.联系方式
多项选择题
预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括（）

A.营养成分表
B.营养声称
C.营养成分功能声称
D.保健功能
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