欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮服务与管理
>
餐饮服务与管理综合练习
搜题找答案
判断题
西餐之汤（Soup）或酱汁（Sauce）之液体皆是以水直接加入烹调而成。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
西餐食物之烹调分为干式、湿式两种方法。
判断题
生食与熟食之砧板应分开使用，确保食物之卫生。
判断题
未用完的色拉酱（Dressing）一定要冷藏储存。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
