单项选择题
A.保护过滤机不受上游的压力冲击，保持压力稳定B.去除酒头酵母C.增加后贮酒与硅胶等辅料的接触时间D.平衡罐
A.12B.24C.20D.10
A.去除多酚B.去除酵母C.去除冷凝固物D.去除蛋白质
A.多酚B.酵母C.糊精D.蛋白质
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