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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食物中毒及其预防

单项选择题

引起肉毒梭菌食物中毒的因素是（）。

A.肉毒梭菌
B.肉毒毒素
C.肉毒梭菌的芽胞
D.肉毒梭菌产生的内毒素

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