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单项选择题
海产品中的致病菌通常是（）。
A.大肠杆菌
B.副溶血性弧菌
C.沙门氏菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌
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单项选择题
常温库不包括（）。
A.粮库
B.调味品库
C.非食品库
D.水产库
单项选择题
冷藏设备安放时，错误的是（）。
A.安放在阴凉处
B.远离火炉
C.保持通风良好
D.靠近热源
单项选择题
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。
A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品
D.生牛奶
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