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单项选择题
肉圆的制作要经历十几道工序，最后的味道却靠着经验和（）。
A.味道
B.细腻
C.制作
D.手法
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单项选择题
屠宰不超过（）小时的猪后腿肉，是制作钦工肉圆的上佳原料。
A.一
B.三
C.两
D.五
单项选择题
它的制作距今已有数百年历史，李家世世代代以做肉圆为生，传到李忠良这一代已经是第（）代了。
A.四
B.五
C.六
D.一
单项选择题
淮安市（）码头镇，特产码头牛羊肉。古迹有韩侯故里、漂母墓、钓鱼台等。
A.淮阴区
B.清河区
C.楚州区
D.清江区
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