属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（）。

A.合格证
B.健康证
C.出院证
D.许可证

A.禁止抽烟
B.禁止用手指蘸食物尝味，或是用舔过的手指去分食品
C.手上的伤口和溃烂处必须用防水敷料包扎好，并定期换洗，如有脓毒性伤口，睑腺炎，甲沟炎等疾病，必须停止制作食物的工作，直到痊愈为止。
D.梳理头发

A.从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服
B.操作时，禁止吃东西，随地吐痰，不准面对食品咳嗽，打喷嚏
C.可以适当时候吸烟
D.穿戴整洁，勤换衣服，勤理发，勤洗澡，不得留长指甲和染指甲油，上班时候不得戴戒指，项链等首饰物品