单项选择题
牛奶的酸度一般用吉尔涅尔度表示，简称T度（°T），即以酚酞作指示剂，中和100mL牛奶所消耗的0.1mol/L氢氧化钠溶液的量（以mL为单位），也称（）。
A.自然酸度
B.发酵酸度
C.滴定酸度
D.总酸度
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单项选择题
A.自然酸度
B.发酵酸度
C.滴定酸度
D.总酸度
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