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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

卧式和面机主要用于()普通面坯的调制,是面点工艺常用的机具。

A.小量
B.微量
C.大量
D.少量

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