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单项选择题

有集散顾客、订餐、饮餐、休息等候、收银、销售部分酒品饮料的作用的是（）

A.吧台
B.门厅
C.展示区
D.后勤区

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单项选择题
通常是面对面的沙发和中间桌子的组合的是（）

A.卡座区
B.雅座区
C.包房区
D.散座区
单项选择题
供应饮品及小食等，设计时需考虑客人在吧台处用餐休息和聚谈的是（）

A.点心吧台
B.自助吧台
C.酒吧吧台
D.总服务台
单项选择题
（）可延续餐厅整体的档次、格调与特色，注重人性化服务的周到。

A.卫生间
B.交通空间
C.休息区
D.娱乐圈
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