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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品安全学 > 食品生产监管

多项选择题

记录是提供符合要求和食品安全管理体系有效运行的证据。记录应()

A.保持清晰
B.易于识别和检索
C.良好贮存、并建立期限
D.实时记录

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